种植羊肚菌的精细化管理

1.温度管理:“防低温，忌高温’
地温宜控制在12~16C，气温宜控制在10~18C，适宜范围内温度宁低勿高；气温较好不**过20C，切勿**过25C，**过25C易大面积发生白霉病。温度调控可通过揭盖保温被和通风的方式来调节

2.湿度管理:“少量多次， 小水勤喷，不打关门水”
出菇期土壤湿度以保持畦面湿润为宜，空气相对湿度以85%左右为宜。畦床表面发干时，应视天气情况、发育时期等具体情况确定浇水方案。浇水时可以加入益富源菌菇益生宝，提高出菇率；

3.通风管理:“设缓冲膜，通底风”
氧气对羊肚菌子囊果的生长尤为重要,缺氧会导致菌柄较长而品质下降。羊肚菌种植棚通风方式不同于蔬菜,以通底风为宜，但为避免寒风或干热风直吹菇体,应在温室口处及棚膜底部的通风口处设置缓冲膜

4.光照管理原则:“散射光普照，忌直射光”
出菇阶段的光线对羊肚菌子囊果形态及菌盖颜色影响较大,通过调节棉被的高度和遮阳网厚度，将光照强度控制在800~1500lx,出菇畦面要均匀见光,避免出现温室中后部见光少的问题;忌阳光直射，以防菇体温度过高而发生白霉病。